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静岡市立西奈中PTAホームページの管理人日記。こどもは卒業(H16年卒)していますが、「西奈中が大好きです」を合い言葉に活動するPTA-OB会”ちゃP会”に所属。地域から西奈中を応援しています。
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■富士宮焼きそば「うるおい亭」

よく晴れて、すがすがしいドライブ日和。富士宮に来ています。


昼食は、ここまで来たら、やっぱり富士宮焼きそば。その中でも、有名な「うるおいてい」。口コミランキング2位だそうだ。



→ うるおいていホームページ



有名人も多く来るようで色紙もたくさん飾ってある。浜松や品川ナンバーの車も見える。



場所は、富士宮駅から車で15分ぐらいか?川沿いのへんぴなところにあるにもかかわらず、順番待ち。10分ほど。


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親子3人で、お薦めの「うるおいやきそば」(890円)×2とイカ天お好み焼き(580円)×1を注文。
「うるおいてい焼きそばの麺は限定品でここでしか食べられない逸品だ。麺はすくないので一人前では少ないとお思う」とご主人。


しかし、高いので普通の焼きそば(580円)とお薦めの焼きそばをそれぞれ頼もうとしら、焼きそばは一緒に焼くので同じものしか注文できないとのこと。


なんだよと思いながらも・・・郷に入れば郷に従う!


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富士宮焼きそばの特徴は、


1 麺に腰があり硬めの弾力がある。
  (蒸した後強制的に冷やし油で表面をコーティングするそうだ)



2 具材にラードを絞った後の「肉かす」を使う。



3 最後にイワシの「削り粉(だし粉)」 を振りかける


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ここの焼きそばはサークルKとも提携して、カップめんの焼きそばも出しているとのこと、


商売上手ですね。


高かったけれども、なんといってもおいしかった。また来てみよう!



おやじうまかったよ!


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まとめtyaiました【■富士宮焼きそば「うるおい亭」】

よく晴れて、気持ちのいい天気。富士宮の来ています。昼食は富士宮焼きそばで有名な「うるおいてい」。口コミランキング2位だそうだ。 → うるおいていホームページ有名人も多く来るようで色紙もたくさん飾ってある。浜松や品川ナンバーの車も見える。場所は、富士宮駅か... ...